冷え性改善!体の中から暖まる食べ物&レシピ7選

冷え性改善!体の中から暖まる食べ物&レシピ7選

気温がどんどん下がっていく秋~冬。 女性の5~7割が冷えをつらいと感じています… 冷え性が改善できる!暖まる食べ物&レシピご紹介します♡


冷え性つらい!寒い・冷たい…

今年の夏は猛暑でしたね。
それとは一転、また寒い冬がやってきます…

冷え性は女性に特に多いもの。

今から少しずつ、冷え性改善して血行促進を目指しましょう♡

なぜ身体や手足が冷えるの?

ヒトの身体は37度が適温とされています。
それは、体内の酵素の働きが一番活発になる温度だから◎

しかし、身体や手足が冷えると体内の働きが悪くなる…?
そういうわけではないんです。

体の中心部の温度を一定に保つために、身体の表面や手足が冷えるんです!

ヒトの身体は、暑い時には体温を冷やすために汗を出し、寒い時には熱を逃がさないように身体の中心に血液を集める働きをします。
そのため、身体の表面・手足が冷えるんですね♡

生きていく上で欠かせない『衣食住』!
この『食』で冷え性改善を目指しましょう♡

冷え性に効く食べ物、そして美味しいレシピをご紹介します♪

冷え性改善!暖まる食べ物&レシピ♡♡

身体を暖める食べ物で有名なのはなんといっても『ショウガ』ですよね♡
実は他にもまだまだたくさんあるんです!

美味しく食べて、身体の中からしっとりと暖まりましょう♡♡

ダイエットにも◎ ショウガ

身体を暖める鉄板食材、ショウガ!

ショウガには糖や脂肪の代謝を促進してくれる効果もあります♡
つまり、ダイエットにも良い食べ物なんです!

また、胃の健康を守ったり、免疫力の向上も◎

暖めてから食べる・飲む方が効果的ですよ。

温野菜でサッパリ☆ ゆでキャベツの生姜ぽん和え

材料
キャベツ1/4玉
かつお節適量
■ ☆混ぜあわせ調味料☆↓
☆ぽん酢大きさ2
☆醤油大さじ3
☆生姜 小さじ2

作り方
1 キャベツを1×2cm幅に細く切る。
沸騰したお湯に入れて五分
2 よく水気を切ったら、かつお節を加えてまぜあわせる。
3 ☆の調味料を加えて混ぜたら完成(´∀`)

生野菜は身体を冷やす原因に×
茹でたり、蒸したりして温野菜にするよう心がけましょう。

ショウガのピリッと感が好きな方は少しショウガを足して調味しても◎

風邪を引いた時にも、さっぱりと食べられます♡

ヘルシーおかず! 茄子と鶏肉の葱生姜レモンだれ

材料
鶏もも肉200g
片栗粉 適量
茄子2本
いんげんひとつかみ
オリーブオイル(炒め用) 適量
■ タレ
★葱(みじん切り)15cm
★しょうが(おろす) ひとかけ
★甘酒(なかったらはちみつ)大さじ1
★レモン汁大さじ1
★塩小さじ1/2
★オリーブオイル 大さじ1/2

作り方
1 鶏もも肉を一口大に切り片栗粉をまぶしておく。オリーブオイルをひいたフライパンでかりっとするまで焼く。一度取り出す。
2 茄子は縦に幅1cm に切ってからさらに1cm幅の棒状に切る。いんげんをさっと茹で、すじを軽くとっておく。
3 フライパンにオイルをひき、茄子しんなりするまで炒め、いんげんを加え、1のお肉を戻して馴染ませる。
4 <たれ>
★の材料を全て混ぜ合わせる。
5 器に3を盛りつけ、4のたれを上からかける。
出来上がり!

ショウガだけでなく、ネギも身体を暖める食べ物です♡
タレに混ぜたネギのシャキシャキ感が楽しい一品です。

鶏肉は高たんぱくで脂も少ないダイエットに向いた食材◎
余計な脂を落として調理しましょう!

血液もサラサラに! 根菜類

冬に近づく度に美味しくなる根菜類♡
こんにゃく、ごぼう、人参、山芋、蓮根、大根などの根菜類は、身体を暖めてくれて、血液サラサラ効果もあります!

煮物やカレー類ではないレシピで根菜類を美味しく頂きましょう☆

お肉の代わりに! こんにゃくサイコロステーキ

材料 (1人分)
こんにゃく1/2枚
塩少々
バター10g
醤油小さじ1
ねぎお好みで

作り方
1 こんにゃくの両面に格子状に切れ目を入れて、サイコロ状に切る。
2 塩を加え、揉み込み、10分置く。10分たったら、流水でぬめりを洗い流し、水気を切る。
3 こんにゃくを2分間茹でる。茹でたら、ざるに上げ、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
4 フライパンを熱し、バターを加えて溶かしたら、こんにゃくを切り目を下にして焼き色が付くまで焼く。(バターが飛ぶので注意!)
5 余分なバターをキッチンペーパーで吸い取る。
6 醤油を加えて軽く焼く。
完成!
7 お好みでねぎをかけても。

肉の代わりにこんにゃくを使用したサイコロステーキ♡

こんにゃくは弾力があり、噛むことで満腹中枢を刺激します。
さらにローカロリーなのでダイエットにも◎

一度茹でないと、こんにゃくの臭みが出るので注意!

ヘルシーナゲット! れんこんカレーナゲット

材料 (10個〜12個くらい)
鶏挽肉200から250g
レンコン小さめなやつ1/2
カレールー【刻む】一個
塩胡椒適量
片栗粉 適量
ピザ用チーズ【好みで】適量

作り方
1 ボウルに、全ていれます。
カレールーは、包丁で、刻む!ある程度塊があっても、肉に染み込むから、塊感はあまりないです
2 捏ねて、軽く丸め、低量であげていく。
きつね色になったら、できあがり!
3 チーズは、このみでかけましょう!熱でとけますから、すきがホイルをしてください

れんこんが入っていることで食べ応えアップ♡

面倒な味付けも不要なので手軽に食べられますよ!

おやつに、おつまみに、おかずに大活躍のメニューです♡

小原もサポート♡ 長芋版フライドポテト

材料
長芋 適量
小麦粉適量
お好みの油(今回オリーブ油使用)フライパンに5ミリ~1cm位
塩、味の素(アジ塩でも)適量
■ お好みトッピング
今回は青のり使用、他にもコンソメ粉、ハーブソルト、粉チーズ等♪適量

作り方
1 長芋を拍子木切にし、酢水につけて洗い、表面のぬめりをとってザルにあげ水を切る
2 ※皮は剥かずに使いました、お好みで剥いてもOK
3 よく水を切ったら(ペーパーでふき取っても
◎)表面全体に小麦粉をまぶす
4 揚げ焼きします(普通に揚げても◎)フライパンに深さ5㎜~1㎝位油を入れ火にかける
5 木の箸を入れてみて、泡がすぐに出てくる位の熱さになったら、長芋を入れ返しながらこんがりと揚げる
6 ※(強めの火)高めの温度でさっとこんがり揚げる、
じゃがいもと違って生でも食べられるので火の通りを気にしないで作れます
7 塩と味の素、その他はお好みでトッピングして頂きます♪

岩塩などの自然塩も身体を暖め、血液をサラサラに♡
もちろん!摂り過ぎには注意×

すりおろしたり、鉄板にしたりではない斬新なメニューです。

トースターで焼いても美味しいですよ♪

貧血も解消♡ 豚・羊・鶏肉

貧血の方は積極的に摂りたい豚・羊・鶏肉♡

牛の赤身にもヘム鉄という吸収率のいい鉄分が含まれていますが、脂も多いので注意!
羊肉にはビタミンが豊富に含まれており、糖質をエネルギーに変える働きのあるものも♡

あまり摂り過ぎると血液がドロドロになるので気を付けましょう!

簡単調理! 羊肉豆苗炒め

材料 (2人分)
ラム肉200g
豆苗2束
ニンニク 好きなだけ
胡麻油 大さじ1
醤油適量

作り方
1 刻んだニンニクを胡麻油で炒めます。
弱火で、焦げないように。
2 ラム肉を加え、更に炒めます。
3 豆苗も加え、軽く火が通ったら、醤油を入れて手早く混ぜ、火を止めて完成。

豆苗は様々な栄養素が豊富♡

かつては高級中華料理店でしか味わうことのできなかった豆苗。
健康志向の方が増え、スーパーでも気軽に手に入るようになりました!

羊肉の独特のクセ・臭みが苦手でも、にんにくで炒めるので気になりません♪

お弁当にもOK! 豚肉とごぼうのきんぴら炒め

材料 (1品、お弁当用)
ごぼう2本
豚肉(適量)1パック
お好みで鷹の爪小さじ1ぐらい
きんぴら用こんにゃく1袋
水150cc
しょうゆ大さじ6~7
みりん 大さじ5
砂糖大さじ1
削り粉ひとつまみ
ごま油 大さじ4~5
あれば人参千切り適量

作り方
1 ごぼうをよく洗う
長くて洗いにくい場合は1/2に切る。
包丁の背でごぼうの皮を削ぎとる
綺麗に削ぎ落とせます(・∀・)
2 ごぼうに縦5~6箇所ぐらい切り込みを入れ、ささがきにする。鉛筆削りみたいに切る。面倒いですが頑張って(*^ω^*)
3 切ったらアク抜きをする。
水につけて10分程度。何回か水を新しく
気になる方は酢を小さじ1ぐらい
水が綺麗になったら…
4 ざるにごぼうを入れ、軽く流水し
水気を切っておく。
5 豚肉は包丁で細か目に切る。
6 フライパンを加熱しごま油を入れ、豚肉を炒め、火が通ってきたらごぼうのささがきを入れ、少ししんなりするまで炒める削り粉も
7 お好みで鷹の爪を入れる
小さじ1程。辛いのが苦手な方は入れない方がいいかも!
きんぴら用のこんにゃくを入れ、更に炒める
8 フライパンに水、みりん、酒、しょうゆ、砂糖を入れ中火で絡めながら混ぜて炒る。煮汁が少なくなって照りが出たら完成♡

根菜と一緒に摂れるお手軽メニュー♡

鷹の爪などのスパイスは発汗作用を持つものも。
あまり汗をかくと身体が冷えてしまうので注意が必要です。

スパイスの中には消化を促すものや、胃の調子を整えてくれるものもありますよ♡

手足までポカポカ♡ 冬を楽しみましょう♪

いろんな食材が冷え性改善に効果的です◎
冷え性と貧血、冷え性と高血圧など自分の悩みに合った食べ物を選ぶようにしましょう☆

冷えを改善して中身から綺麗になって、手足までポカポカに!
今年からは冬を思いっきり楽しんじゃいましょう♡♡

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