ロマンチックなお花の砂糖漬け♡実は簡単に手作りできるんです。

ロマンチックなお花の砂糖漬け♡実は簡単に手作りできるんです。

紅茶に浮かべれば、いっきに華やかに。ケーキに添えれば、いっきに可愛らしく。少女の気持ちに戻れるロマンチックなお花の砂糖漬けは、実は簡単に手作りできるんです。今回はお花の砂糖漬けの作り方をご紹介します。


とっても可愛い♡お花の砂糖漬け

エディブルフラワー(食べられるお花)を砂糖でコーティングした「お花の砂糖漬け」。
スミレの花やバラの花の砂糖漬けが多いです。
江國香織さんの詩集のタイトルを思い出す人も多いかもしれません。

お花の砂糖漬けって、紅茶やお酒の上に浮かべてみたり、スイーツに添えてみたりするだけで、ちょっぴり幸せな気持ちになれるんです。

毎日を大切に生きたい、ちいさな幸せを大切にしたい、
そんな女性にぴったりの「お花の砂糖漬け」。

せっかくだから手作りしてみませんか?
実はとっても簡単にできるんですよ。

実は簡単!お花の砂糖漬けの作り方

それでは早速、お花の砂糖漬けの作り方をご紹介します♡

【用意するもの】
♡エディブルフラワー…好きな量
♡卵白…卵1つ分あれば十分
♡グラニュー糖…お花にまぶせるくらい

①お花を洗って、水気をきる

お花は水で洗ったあと、ざるやキッチンペーパーの上で水をきります。

②小筆で卵白を塗る

花びらだけの場合は指で塗っても大丈夫です。
一輪まるごと使う場合は、小筆や刷毛を使って内側までしっかり卵白を塗ってくださいね。

③グラニュー糖をまぶす

ボウルやトレーにグラニュー糖を入れて、その中にお花を入れるとすぐにグラニュー糖を付けることができます。
上からぱらぱらとまぶしてもいいです。

④2~3日、乾燥させる

ケーキクーラーの上にキッチンペーパーを敷いて、2~3日乾燥させます。
外の温度が高めのときは冷蔵庫で乾燥させるとよいでしょう。

花びらを途中何度かひっくり返してあげてください。

⑤完成

完成です。
お花の砂糖漬け、こんなに簡単に出来ちゃうんですよ♡

可愛い砂糖漬け、何に使おうかしら

やっと出来た、大切な可愛い砂糖漬け、何に使うか考えるのも楽しいですよね。

紅茶に浮かべて

紅茶に浮かべるだけで、普段の紅茶がいっきに華やかになります。
紅茶の香りと合わせてお花を選ぶのも楽しそう。
お砂糖代わりの砂糖漬け、おすすめですよ。

ミルクに浮かべて

真っ白なホットミルクに浮かべても可愛い。
白とお花のパステルカラーの組み合わせがとってもロマンチックです。

クッキーと一緒に

お花ののったクッキーなんて、絵本に出てきそうな可愛さです。
手作りクッキーの上にお花の砂糖漬けをのせるだけでいっきにお洒落に可愛くなります。
女子会のおやつにいかがですか?

キャンディの中に閉じ込める

こんなふうにキャンディーの中に閉じ込めても可愛い

ケーキの上に飾る

シンプルなケーキもあっというまに、ロマンチックなお花のケーキに。
何色のお花を載せるか、考えるだけでわくわくしますね。

こんなふうに手作りチーズケーキに添えても素敵。

お花の砂糖漬けで、ワンランク上の生活を♡

意外と簡単に出来ちゃうお花の砂糖漬け、いかがでしたか?
皆さんもぜひ、普段の生活に取り入れてみてくださいね。

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